一、活動宗旨：
為加強餐旅業訓練部門主管在訓練策劃和執行的能力，特別引進美國飯店業協會餐旅業訓練部門經理CHT的國際認證培訓課程，藉由美國飯店業協會的專業訓練教材，並邀請兼具AH&LA高階認證與實務經驗並重的國際級講師分享交流，將豐富的訓練管理工具及學術論述完整的呈現，必能增強餐旅訓練的執行成效，達到培養優秀餐旅教育及強化管理機能的訓練目標。
二、主辦單位：遠東科技大學餐飲管理系
承辦單位：奇果創新國際股份有限公司
指導單位：教育部、美國飯店業協會台灣總代理北美教育學院
培訓時間：導 讀：100年6月27日（一） 上午9：00~下午16：30
課 程：100年6月28日（二） 上午9：00~下午16：30
100年6月29日（三） 上午9：00~下午16：30
100年6月30日（四） 上午8：30~下午16：30
複 習：100年7月01日（五） 上午8：30~下午16：30
測 驗：100年7月01日（五） 下午17:00~18:30
三、培訓人數：大學院校餐旅觀光相關學系校教師及業界主管20位。
四、報名資格：1.大專觀光餐旅相關系所合格教師
2.飯店餐飲業相關主管
※註：課程為英文教材，雙語授課；測驗以英文試卷測驗。
五、培訓費用：NT$28,800元(US$1000)
包括教材費、餐費、考證費、教師授課費用。
100年6月1日截止報名。
