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茗蘊清香～認識台灣特色茶與泡茶體驗工作坊

江昭慧老師帶領師生認識台灣特色茶，從區域，認識台灣高山茶是指以海拔1,000公尺以上茶園所產製的烏龍茶為主；從茶種，認識綠茶、紅茶、烏龍茶…的不同；從產地，認識南投鹿谷凍頂茶、台北木柵鐵觀音、南投鹿谷凍頂茶、台東鹿野紅烏龍、日月潭红茶…等等，並實際茶湯辨識與泡茶流程，以及加入威士忌酒的創意茶飲體驗。

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